Los cazadores de escopeta salen cada domingo en busca de la perdiz, codorniz, el conejo y la paloma. En Cantalapiedra son 17, los hombres que cada mañana de domingo o día festivo, se echan la escopeta al hombro y salen acompañados de sus perros de caza, normalmente lo hacen en grupos de cinco o seis personas, aunque también hay casos en que salen en parejas, como el último domingo en que los hermanos Francisco Javier Coria y José Coria iban acompañados de sus tres perros: Rex, Pecas y Chula. En Cantalapiedra los escopeteros cazan la perdiz, la codorniz, la paloma y el conejo, mientras que los galgueros tienen reservada la liebre para hacer disfrutar a sus podencos que cada fin de semana compiten en parejas por estas preciadas piezas de caza. El setter, pointer inglés y el perdiguero de Burgos, son algunas de las razas de perros que acompañan al cazador escopetero, cada mañana de domingo. El hábil cazador atina con su puntería en el animal correspondiente, y el experto cánido recoge la pieza de caza para entregársela en la mano a su propietario. Esta es una de las muestras más palpables de la docilidad de los perros, que son fieles a sus amos en todos los sentidos y cuya inestimable compañía es grata y, sobre todo, servicial en todo momento.
