Dainos, Señor, buena suerte, por tu santísima muerte

El Nazareno pequeño o Dainos, el Nazareno grande y la Dolorosa ya están en la iglesia de Santa María del Castillo
Tal y como manda la tradición, las gentes de la localidad han acudido, hoy, Miércoles Santo a la ermita de Nuestra Señora de la Misericordia a buscar las imágenes que saldrán en procesión por las calles de la villa el Jueves Santo
Esta procesión recuerda una antigua tradición que hoy conocemos gracias a las investigaciones de Hilario Almeida Cuesta
Entonces el Miércoles Santo tomaba protagonismo el Nazareno pequeño o Dainos pues "el gremio de alfareros de la Villa le tenía gran devoción, de tal manera que iban detrás de este Nazareno pequeño, cantando con voz potente: 

Dainos, Señor, buena suerte, por tu Santísima Muerte

Es por eso de la letra de la tonadilla que le cantaban a la imagen del Nazareno pequeño, el llamarla  El Dainos".



Los escombros de Cantalapiedra irán a los huertos

Una de las próximas inversiones que la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León realizará en Cantalapiedra a través del Fondo FEDER 2014-2020 es el sellado de los vertederos o las escombreras, donde hasta hace unos años se depositaban generalmente los escombros de las obras. Aunque son varios los lugares en los que se han vertido escombros y residuos en la localidad, los que se someterán al denominado sellado, son los de la escombrera de la carretera de Torrecilla y los de la escombrera que hay cerca de camino de Fresno el Viejo.
Una de las peculiaridades de las escombreras de Cantalapiedra es que se encontraban en antiguas cárcavas o charcas secas, y que prácticamente están tapadas, otra de las particularidades de estos lugares es que, en los mismos la mayor parte de los residuos que se han depositado son restos de edificios generalmente antiguos, que en su mayoría eran de ladrillo y adobe, también hormigón y otros materiales de construcción.
Según dió a conocer la prensa recientemente, "Actualmente existen tres puntos de vertido en Cantalapiedra, uno en el polígono 502, donde todos los residuos se encuentran enterrados: 8.014,43 metros cúbicos; otro en el polígono 508, en el que sólo el 5 por ciento son residuos urbanos y el resto, escombros; y otro en el polígono 503, con unos 300 metros cúbicos de residuos en superficie.
Las obras que se van a realizar consisten en la construcción de un nuevo vaso en una de las parcelas, la desratización, excavación, selección y acopio de los residuos, la colocación de láminas para su impermeabilización, la construcción de una red de drenaje y un pozo de recogida de lixiviados, con chimeneas de gasificación y por último la revegetación de la superficie mediante la siembra de herbáceas, mezcla de gramíneas y leguminosas".
El proyecto de obra ya está redactado y ha sufrido al menos una modificación. El 13 de abril del pasado año se adjudico la obra Construcciónes Presa Ibañez por un importe de 323.322,16 euros. 
En la actualidad el presupuesto del proyecto es de 239.906 euros que contemplan entre otras actuaciones la construcción e impermeabilización de un vaso, el drenaje de lixiviados y la revegetación de la superficie.
El vaso de vertido de 8.200 metros cuadrados y 3,5 metros de profundidad, será construido en la parcela 86 del polígono 503, del sitio 'El Lagartero', es decir, en los huertos familiares de Cantalapiedra, en las cercanías de los sondeos que surten de agua al depósito y al vecindario.

Los huertos familiares de Cantalapiedra están situados en uno de los terrenos más fértiles del término municipal, además fueron un proyecto estrella, ejemplo para toda la nación y otros países. A modo de opinión, es realmente triste que dicho lugar se utilice para depositar los residuos, teniendo en cuenta también el agravante que supone el que los sondeos de los que se extrae el agua potable de la localidad se encuentran en las proximidades. 
El presupuesto actual de la obra es de 239.906 euros, el importe destinado a esta actuación ha descendido, teniendo en cuenta, que en la primera publicación del 10 de diciembre de 2015, la administración publicaba un valor estimado de 549.680,53 euros. Con menos de esa diferencia se puede adquirir una parcela.
En opinión de quien escribe estas líneas sería más acertado expropiar o adquirir alguna parcela más cercana al vertedero de mayor tamaño y así, por un lado evitar poner en posible peligro de contaminación los acuíferos de los que se extrae el agua para el vecindario, y por otro lado, no perjudicar uno de los patrimonios más valiosos de propiedad municipal. La adquisición de poco más de una hectárea de secano, más que suficientes para dicha intervención, según los datos del proyecto, (la parcela que contemplan tiene 13.773 metros cuadrados), podría, y a mi entender debería de ser asumida con los fondos que se va a ejecutar dicha obra, sobre todo teniendo en cuenta que trata de una actuación cuyo fin es la protección y mejora del medio ambiente



Proyecto:


Prensa:

Procesiones de Semana Santa, 2017, en Cantalapiedra

La tradición vuelve a marcar los actos programados para celebrar la Semana Santa del presente año, 2017, en Cantalapiedra.
La Villa contará con seis procesiones en cinco días diferentes. La primera fue la del Domingo de Ramos. La procesión del Daínos será el Miércoles Santo desde la ermita a la iglesia. El Jueves saldrán en procesión por las calles del casco urbano, la procesión del ´Flagelado´. El viernes, desde la iglesia hasta la ermita, acompañarán los fieles a las imágenes de Dolorosa y Nazareno, para el rezo del Vía Crucis, por la mañana, y por la tarde las calles de la localidad acogerán la denominada procesión de la Dolorosa. Como colofón, la plaza Ramón Laporta será escenario del Encuentro de la Virgen María y su hijo, Jesús resucitado.

Programa de procesiones 2017 en Cantalapiedra:


  • Domingo de Ramos, 9 de abril, 13 horas, procesión de la Borriquilla desde el Monasterio del Sagrado Corazón de Jesús, hasta la Iglesia de Santa María del Castillo. Posteriormente, eucaristía en el templo parroquial.
  • Miércoles Santo, 12 de abril, 20 horas, misa en la ermita y procesión del Dainos.
  • Jueves Santo, 13 de abril, 19 horas, misa de la cena del Señor y procesión del Flagelado. A las 22 horas, Hora Santa
  • Viernes Santo, 14 de abril, 12 horas, desde la iglesia traslado procesional y Vía Crucis en la ermita. A las 19 horas, oficios de la pasión y muerte del Señor, y procesión de la Soledad.
  • Sábado Santo, 15 de abril, 11 horas, Vigilia Pascual en el monasterio del Sagrado Corazón.
  • Domingo Santo, 16 de abril, procesión del Encuentro y misa.






Una hora al mes dedicada al Corazón de Jesús

Este viernes, la iglesia del Sagrado Corazón de Jesús del monasterio de hermanas clarisas de Cantalapiedra vuelve a acoger trece horas de oración ininterrumpida por tercera vez consecutiva en este año. 
La intención de esta iniciativa es que varias personas se comprometan "a acompañar por turnos, durante una hora fija, al Corazón de Jesús, expuesto en la Eucaristía durante 13 horas seguidas cada primer viernes de mes", según dieron a conocer las hermanas clarisas a principios de año.
Con esta propuesta, las monjas de Cantalapiedra ofrecen la oportunidad a las gentes de la villa de implicarse en su compromiso contemplativo. Hacen posible este acercamiento al silencio, la meditación y oración con la posibilidad de favorecer su iniciación con algunos consejos amablemente redactados en un librito que las hermanas facilitan durante este acompañamiento al Señor
El objetivo es lograr "un grupo de amigos íntimos del Corazón de Jesús que nos animáramos a acompañarle durante una hora al mes los primeros viernes". Quién desee sumarse a esta iniciativa puede ponerse en contacto con las hermanas para reservar una hora, o bien acercarse libremente el viernes y participar dedicando un momento de oración al Sagrado Corazón de Jesús.


La Virgen de la Misericordia saldrá este año en procesión el 4, 5 y 6 de junio

Las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de la Misericordia serán el primer fin de semana de junio. Como cada año,Cantalapiedra honrará a su patrona, la Virgen de la Misericordia, coincidiendo con la celebración del descenso del Espíritu Santo e inicio de la actividad de la Iglesia, es decir en el denominado Domingo de Pentecostés. Dicha fiesta no tiene fecha fija ya que cae 7 semanas o 50 días después del Domingo de Pascua. Antiguamente la fiesta era el lunes, martes y miércoles (la abuela de pascua) de dicha semana de Pentecostés, pero en la década de los 80 se alargó un día más, adelantándose el comienzo al domingo, para que forasteros y vecinos de la villa que trabajan fuera, así como los estudiantes pudieran disfrutar de la procesión en honor a la Virgen de la Misericordia. Por dicha razón, en la actualidad, el domingo, lunes y martes, se producen las misas de la Virgen en latín, procesiones y otra serie de rituales propios de esta fiesta tan peculiar de Cantalapiedra, y el miércoles la misa de cofrades.

Aunque aún no se ha dado a conocer el programa oficial de las fiestas patronales, en atención a lo que se viene organizando, dejo aquí una idea de lo que aproximadamente se suele hacer para quienes quieran programar su visita a Cantalapiedra en esos días tan especiales.

Fiestas en honor a Nuestra Señora de la Misericordia:

  • Sábado, 3 de junio: Actividades programadas por el Ayuntamiento y verbena
  • Domingo, 4 de junio: ‘Domingo de Pentecostés’, Misa y procesión con la Virgen de la Misericordia.
  • Lunes, 5 de junio: Misa y procesión con la Virgen de la Misericordia.
  • Martes, 6 de junio: Misa y procesión con la Virgen de la Misericordia.
  • Miércoles, 7 de junio: Misa de cofrades en la ermita de Nuestra Señora de la Misericordia.



Tarde de cóctel con Teo en Cantalapiedra

Esta tarde, Teo Marcos Losa ha regalado a Cantalapiedra una demostración de coctelería. Una veintena de mujeres se han reunido en las antiguas escuelas de la calle Carlos de Onís para disfrutar de una actividad organizada por la Asociación de Mujeres 'Aires Nuevos' para todos los públicos. El joven camarero del conocido gastro bar Los Álamos de Peñaranda ha dejado en Cantalapiedra una muestra de su arte en la preparación de estas bebidas que elabora a base de mezclas de licores, refrescos, zumos y otra serie de ingredientes. Teo Marcos ha estado acompañado, en todo momento, por su mujer, Teresa, que le ha ayudado en la confección de los cuatro cócteles que han degustado las asistentes a la actividad. En un primer lugar ha preparado un cóctel aperitivo, después un digestivo, un nutritivo y finalmente un trago largo.
El público ha disfrutado de la maestría y la elegancia puesta por Teo en una muestra de lo que es su trabajo diario en Los Álamos. Teo lleva muchos años en el oficio, que en su día también ejerció en su pueblo, Cantalapiedra. "Comencé sirviendo el vino al sacerdote", recuerda, en misa, pues efectivamente fue monaguillo en la iglesia del convento del Sagrado Corazón de la villa. 
Teo ha sabido derrochar elegancia desde el principio, llamando la atención de las asistentes, que se han sorprendido gratamente con el escenario preparado para la demostración. Teo cuida todos los detalles visuales, pero sobre todo los gustativos, además ha acompañado a cada elaboración una historia que justifica la misma. A la vez que preparaba los cócteles se ha encargado de relatar el porqué de los mismos o ha narrado alguna ocurrente leyenda aplicada a la bebida.
Cabe destacar que la propuesta llevada a cabo ha comenzado con una introducción interesante donde entre otra cuestiones, el barman ha abordado la historia del cóctel, radicada en la década de 1920, en los Estados Unidos a raíz de la Ley Seca, donde los camareros empezaron a mezclar alcohol con zumos y refrescos para disimularlo. También ha contado el origen del nombre, derivado de las palabras inglesas 'cock-tail' que significan cola de gallo. Entre las curiosidades que ha narrado Teo, se encuentra alguna anécdota personal marcada por la humildad,  generosidad  y otros valores que le caracterizan y enriquecen aún más su gran valía artística y profesional. 








Sabor medieval en Madrigal de las Altas Torres


Bajar por unas escaleras y acceder a las galerías subterráneas de Madrigal de las Altas Torres fue suficiente para adentrarse en un tiempo pasado. Los asistentes a la cena medieval renacentista organizada el sábado por la asociación cultural las 4 Puertas y la Hermandad de Castilla de Cuadrilleros de la Moraña de Ávila pudieron aprovechar la experiencia de atravesar el túnel del tiempo y disfrutar de alimentos y bebidas de un época pasada en un entorno ambientado como entonces.
Personajes medievales y renacentistas se reunieron en una bodega centenaria y tomaron asiento en una larga mesa repleta de platos y bebidas de un periodo histórico en el que Madrigal fue residencia de reyes y reinas y punto de referencia que no perdían de vista los señores más poderosos del reino.
El menú inspirado en la dieta de mujeres y hombres medievales consistió en patatas revolconas, ensalada mudéjar, porriolas de costilla y setas, chorizo al vino, trenza mudéjar, acompañado de pan y vino blanco y tinto.
En la velada no faltó la lectura de citas medievales, muy válidas hoy en día, seleccionadas acertadamente por Pablo González, presidente de la asociación las 4 Puertas de Madrigal, quien también hizo lectura de unas recomendaciones de protocolo culinario de la época, mientras se servían convenientemente los alimentos al cardenal que presidió el banquete. 








Nieve primaveral en Cantalapiedra

Hoy ha amanecido nevando en Cantalapiedra. Dejo aquí unas fotografías de esta mañana que saqué provechando la presencia de la nieve. 



Isidro Esculta, campeón de dardos en Peñíscola

El joven de Cantalapiedra, Isidro Esculta García y su compañero, el salmantino, Aarón Villamarín Castro se hicieron con el segundo premio de la Copa Campeones Peñíscola de la categoría A en la modalidad por parejas. La competición fue el pasado 4 de marzo, y es la cuarta ocasión que Isidro se presenta a un campeonato de estas características, aunque su entrenamiento es intenso durante la semana, siempre que su trabajo y otras ocupaciones se lo permiten.

Hace siete años que Isidro Esculta conoció este deporte y desde entonces entrena con el objetivo de algún día optar a ser campeón de España, aunque reconoce que es un reto muy difícil, ya que "hay gente muy buena".
Entre las cosas que ha aprendido practicando este deporte y compitiendo, una de las más importantes es respetar al oponente, porque manifiesta que aunque el rival parezca ser superior o inferior, nunca se sabe "quién te va a hacer jugar la partida de tu vida y ganar".
La práctica de este deporte, como cualquier entrenamiento sirve para mejorar, en su caso, Esculta considera que "tiene repercusiones positivas en todos los aspectos de la vida".
Un consejo de este buen jugador de dardos, deporte al que anima a sumarse a todo el mundo, es la necesidad de concentración, jugar tranquilo, pues "es mucho de cabeza", de manera que si tienes otros problemas es muy difícil conseguir grandes logros.

Los resultados del campeonato de Peñíscola se pueden ver en la siguiente página web, de la cual se adjunta la foto de Isidro y Aarón.: http://paneldeportivo.com/copa-campeones-peniscola-2017/




Rosquillas de carnaval de Cantalapiedra

Las rosquillas de carnaval son típicas en Cantalapiedra. Es uno de esos alimentos que se preparaban con tiempo para disfrutar en tiempos de fiesta, en este caso en carnaval. Su elaboración ha corrido a cargo de las madres y abuelas, y unas a otras se la han ido transmitiendo, acompañando la fórmula de los secretos y trucos para otorgar ese toque especial que las hace únicas en cada hogar. Aquí dejamos la receta de Marisol Hernández Illera
Marisol Hernández Illera ha tenido la gentileza de desvelar la receta de rosquillas de carnaval de Cantalapiedra para todos los lectores del Portal de Cantalapiedra.

Ingredientes de las Rosquillas de carnaval:
- Cuatro huevos.
- Cuatro cascarones de aceite de oliva o de girasol.
- Ocho cascarones de azúcar.
- Piel de limón (sólo la piel)
- Un chupito de anís o aguardiente.
- Una cucharadita de levadura.
- Una cucharadita de bicarbonato.
- La harina que vaya admitiendo.

Proceso
Se mezcla todo, se espolvorea harina en la mesa, para ir poniendo las rosquillas que se van haciendo con la masa obtenida. El siguiente paso es freirlas en aceite.


Marisol Hernández Illera muestra una rosquilla en una actividad del martes de carnaval